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風格學院
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是編輯也是吃貨,覺得料理跟採訪一樣有趣的是過程,同時還擁有一個能自由說話的地方「食事,365日」。主要企劃與撰寫美食、美酒、設計與旅遊文化,作品有風格空間、主廚對談等等專題,以及旅遊特輯、設計師深度採訪。可以用觀點寫字,也習慣用一點距離看世界。
LIFESTYLE美食
飲學堂|《乾杯!戀上日本酒的女子》清酒紀錄片, 獻給沉浸在日本酒世界的所有女性
電影《乾杯!戀上日本酒的女子》描寫熱愛清酒的三個女子:清酒侍酒師千葉麻里繪、今田酒造杜氏今田美穗、IWC日本酒評審 Rebekah Wilson-Lye 傑出的為日本酒而奮鬥努力的故事,也讓觀眾更了解日本酒產業內幕。
Sky Chen
2021-07-20
Bruichladdich 布萊迪發表2021夢幻限量酒款 The Ternary Project,完美調和三種風味,打破品牌界線
Bruichladdich 布萊迪日前發表以旗下三個品牌調和成「The Ternary Project」,為全球限量4,000瓶,是打破品牌的界線挑戰更多可能的夢幻酒款。
2021-07-19
LIFESTYLE居家生活
「深港浮木」—北歐傢俱深度玩家 × Hygge 哲學的生活家,歷時五年的自建白色宅邸
丹麥用詞「Hygge」難以被切確的翻譯成中文,它存在於一道灑落屋內的柔和光線、鍋子裡沸騰不已的湯汁還有一家人安心自在相處的時光之中,Hygge 其實無處不在,只要是放鬆、令人感到溫暖踏實的場景都是,或許也在這棟台色宅邸每一處。
2021-07-16
ENTERTAINMENTmc愛追劇
跟主廚江振誠走訪世界,《當代料理》帶你感受飲食、料理、文化的魅力,7月20日起每週二晚間11點播出
不能出國沒關係,讓我們跟著主廚江振誠的視角,造訪俄羅斯、日本、中國等探索食物與文化的魅力,TLC旅遊生活頻道《當代料理 Food in Our Time》以人文關懷與遠見的觀點,闡述不同主題的想法與思維。
2021-07-15
LIFESTYLE藝術
金馬賓館當代美術館《希望:鎌田治朗、卡洛琳・阿萊》,用療癒的光與顏色平復不安的心
金馬賓館當代美術館日前宣布引進《希望:鎌田治朗、卡洛琳・阿萊》雙個展,期間歷時近兩年籌備,打造當代首飾設計結合攝影藝術的展覽空間,透過光與顏色療癒不安的心情,提供平靜的力量給觀者。
丹麥百年燈具品牌 Louis Poulsen 以設計塑造光,追求完美的光線質感
位於歐洲北方的挪威、瑞典、丹麥及芬蘭四個國家地理位置相近,特殊的人文風土造就出相似的生活模式,就連設計風格也相當一致,無論何種範疇都可看到乾淨、純粹且洗鍊又樸實的風格,他們強調日常使用的美感及舒適,因此創造出許多經典不朽且跨越時代的作品,並以推崇...
2021-07-14
日劇《遙之光 ハルカの光》用經典設計燈具照亮空間也溫暖治癒你的人生
2021年正是日本311大地震屆滿十週年,NHK在今年二月推出日劇《遙之光(ハルカの光)》,十分罕見的以設計燈具專賣店為故事舞台,並將主角店員遙設定為來自東日本大地震的倖存者,全劇描寫有故事的客人與店員溫馨感人相互治癒的過程。
2021-07-12
北歐櫥窗 × XDJ林貓王、插畫家湯舒皮,北歐樂仲夏線上慶典即日開跑,以音樂、咖啡、編織同步感受北國夏日風情
仲夏節是北歐國家重要的節日,這是為了慶祝夏天來臨,並有著生命起源、活力與歡愉的意義,北歐櫥窗為了讓大家能同步感受到北歐夏日風情,特地舉辦了線上慶典「北歐樂仲夏,防疫窩在家也能有新鮮事!
2021-07-09
「期間限定」金車噶瑪蘭烏龍蘇打,7-11熱賣中,喝得到烏龍茶香的氣泡調酒
還記得金車噶瑪蘭以去年世界冠軍酒液為基酒而調製的兩款調酒嗎?威士忌蘇打調酒 Highball、琴通寧調酒Gin & Tonic,清爽的風味獲得消費者好評,今年特地推出限定期間販售的「烏龍蘇打調酒 Gin Soda Oolong Tea」。
再創獲獎金牌紀錄,金車噶瑪蘭獲「世界產區威士忌冠軍」,在英國IWSC、ISC兩大國際烈酒競賽大放異彩
金車噶瑪蘭威士忌今年真是得獎連連,近日再於ISC國際烈酒競賽拿下14面金牌,以及IWSC國際葡萄酒暨烈酒競賽勇奪「世界產區威士忌冠軍獎盃」,獲獎金牌數量打破歷年最佳獲獎紀錄,再次向國際證明臺灣金車噶瑪蘭威士忌的釀酒實力。
2021-07-08
飲學堂|dot SAKE Project 來自日本最強 Sake Bar 侍酒師千葉麻里繪的清酒特別企劃
喜愛清酒的你一定要認識日本最強 Sake Bar 侍酒師千葉麻里繪,她以豐富的清酒知識提供顧客絕佳的餐酒搭配而享譽盛名,除了持續在主持東京惠比壽 GEM by moto 清酒吧服務外,也在日本推出了超強的清酒企劃 dot SAKE Project!
2021-07-07
精選6款人氣日本鐵盒餅乾,可愛精美的鐵盒包裝能珍藏再使用
拜網路無國界之賜,在台灣的我們還能同步購買世界各地的好物,疫情期間想來點調劑身心的甜點餅乾?特別推薦近期日本討論度極高的鐵盒餅乾,不但包裝精美,可以常溫存放便於郵寄,而且吃完後的鐵盒還能收藏作為別的用途呢。
2021-07-05
晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 防疫期間美味不打烊,在家也能享受與日本、法國零距離的極致盛宴
防疫生活仍然持續,全國各地餐廳更是嚴守餐廳不提供內用的服務,晶英國際行館 Ukai-tei Kaohsiung 宣布將由日籍雙主廚連袂獻上「個人獨饗、全家分享」等多道外帶極致餐點,並搭配線上訂購點餐,更有專人派駐車道提供免下車自取服務, 防疫期間 Ukai-tei 美味不打烊,...
2021-07-02
飲學堂|4本清酒入門書推薦,初學者必看
清酒初學者對琳琅滿目的清酒品項一定很頭痛,想要好好學習清酒相關知識,推薦大家入手一本清酒相關知識,以下推薦四本淺顯易懂的書籍,有詳盡圖鑑或是以漫畫的方式、專業的大小提問或是以居酒屋實戰經驗讓大家更了解清酒知識,以後挑酒、準備下酒菜再也不會手足無措了!
2021-06-29
Leica 徕卡 M10-R黑漆版上市,少了小紅標的設計,更顯低調不凡氣質
致力於創造頂級相機,用以捕捉動人精彩瞬間的 Leica 徠卡相機,在去年七月推出4,000萬像素解析度的M10-R相機,M-Mount 終於有了高畫素的彩色影像,日前徠卡相機更發佈了「M10-R 黑漆版」上市消息。
2021-06-28